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Wiesbaden/Duisburg, 21. Februar 2024
- Das Gastgewerbe in Deutschland hat nach vorläufigen
Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) im Jahr
2023 real (preisbereinigt) 1,1 % und nominal (nicht
preisbereinigt) 8,5 % mehr Umsatz erzielt als im Vorjahr.
Das erste vorliegende Jahresergebnis liegt damit unter der
am 18. Januar 2024 veröffentlichten Schätzung.
Das
Gastgewerbe war im Jahresverlauf 2023 starken Preisanstiegen
ausgesetzt, sodass die nominalen Umsätze deutlich gegenüber
dem Vorjahr stiegen. Die realen Umsätze entwickelten sich
nach hohen Zuwächsen zu Jahresbeginn vor allem in der
zweiten Jahreshälfte rückläufig. Die teilweise hohen
Differenzen zwischen realen und nominalen Umsätzen spiegeln
das stark gestiegene Preisniveau im Gastgewerbe wider.
Im Vergleich zum Vor-Corona-Jahr 2019 war der reale
Gastgewerbeumsatz im Jahr 2023 um 11,3 % niedriger, während
der nominale Umsatz um 8,8 % höher ausfiel.
Gastgewerbeumsatz, Jahresergebnis 2023 (vorläufige
Ergebnisse, Originalwerte)
+1,1 % im Jahr 2023 gegenüber
2022 (real)
+8,5 % im Jahr 2023 gegenüber 2022 (nominal)
Gastgewerbeumsatz, Dezember 2023 (vorläufige
Ergebnisse, kalender- und saisonbereinigt)
-1,7 % real
zum Vormonat
-1,8 % nominal zum Vormonat
-0,2 % real
zum Vorjahresmonat
+5,0 % nominal zum Vorjahresmonat
Gastgewerbeumsatz im Oktober 2023 um
2,5 % gegenüber Vormonat gesunken
Wiesbaden/Duisburg, 19. Dezember 2023
- Der Umsatz im Gastgewerbe ist im Oktober 2023 gegenüber
September 2023 kalender- und saisonbereinigt real
(preisbereinigt) um 2,5 % und nominal (nicht preisbereinigt)
um 2,1 % gesunken.
Wie das Statistische Bundesamt
(Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt,
verzeichnete das Gastgewerbe im Vergleich zum Vorjahresmonat
Oktober 2022 einen Umsatzrückgang von real 3,8 % und nominal
einen Umsatzanstieg von 1,7 %.
Gegenüber Oktober 2019,
dem Vergleichsmonat vor Ausbruch der Corona-Pandemie in
Deutschland, lag der Gastgewerbeumsatz real 13,3 %
niedriger.
Gastgewerbeumsatz, Oktober 2023
(vorläufige Ergebnisse, kalender- und saisonbereinigt)
-2,5 % real zum Vormonat
-2,1 % nominal zum Vormonat
-3,8 % real zum Vorjahresmonat +
1,7 % nominal zum
Vorjahresmonat
Gastgewerbeumsatz im September 2023
um 2,0 % gegenüber Vormonat gestiegen
Wiesbaden/Duisburg, 18. November 2023
- Der Umsatz im Gastgewerbe ist im September 2023 gegenüber
August 2023 kalender- und saisonbereinigt real
(preisbereinigt) um 2,0 % und nominal
(nicht preisbereinigt) um 2,6 % gestiegen.
Wie das
Statistische Bundesamt
(Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt,
verzeichnete das
Gastgewerbe im Vergleich zum Vorjahresmonat September 2022
einen
Umsatzrückgang von real 1,9 % und nominal einen
Umsatzanstieg von 3,7 %.
Gegenüber September 2019, dem
Vergleichsmonat vor Ausbruch der Corona-Pandemie in
Deutschland, wies der Gastgewerbeumsatz ein reales Minus von
10,5 % auf.
Gastgewerbeumsatz, September 2023
(vorläufige Ergebnisse, kalender- und saisonbereinigt)
+2,0 % real zum Vormonat
+2,6 % nominal zum Vormonat
-1,9 % real zum Vorjahresmonat
+3,7 % nominal zum
Vorjahresmonat
Gastgewerbeumsatz im August 2023 um
2,1 % gegenüber Vormonat gesunken
Wiesbaden/Duisburg, 21. Oktober 2023
- Der Umsatz im Gastgewerbe ist im August 2023 gegenüber
Juli 2023 kalender- und saisonbereinigt real
(preisbereinigt) um 2,1 % und nominal
(nicht preisbereinigt) um 2,2 % gesunken.
Wie das
Statistische Bundesamt
(Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt,
verzeichnete das
Gastgewerbe im Vergleich zum Vorjahresmonat August 2022
einen Umsatzrückgang
von real 8,7 % und nominal 3,0 %. Die Differenz zwischen den
nominalen und
realen Ergebnissen spiegelt das deutlich
gestiegene Preisniveau im Gastgewerbe wider. Gegenüber
August 2019, dem Vergleichsmonat vor Ausbruch der
Corona-Pandemie in Deutschland, wies der Gastgewerbeumsatz
ein reales Minus von 13,3
% auf.
Gastgewebeumsatz, August 2023 (vorläufige
Ergebnisse, kalender- und saisonbereinigt)
-2,1 % real
zum Vormonat
-2,2 % nominal zum Vormonat
-8,7 % real
zum Vorjahresmonat
-3,0 % nominal zum Vorjahresmonat
Gastgewerbeumsatz im Juli 2023 um 1,5
% gegenüber Vormonat gesunken
Wiesbaden/Duisburg, 18. September
2023 - Der Umsatz im Gastgewerbe ist im Juli 2023 gegenüber
Juni 2023 kalender- und saisonbereinigt sowohl real
(preisbereinigt) als auch nominal
(nicht preisbereinigt) um 1,5 % gesunken.
Wie das
Statistische Bundesamt
(Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt,
verzeichnete das
Gastgewerbe im Vergleich zum Vorjahresmonat Juli 2022 ein
reales Umsatzminus
von 4,1 % und ein nominales Umsatzplus von 2,7 %. Die
Differenz zwischen
den nominalen und realen Ergebnissen
spiegelt das deutlich gestiegene Preisniveau
im Gastgewerbe wider. Gegenüber Juli 2019, dem
Vergleichsmonat vor Ausbruch
der Corona-Pandemie in Deutschland, wies der
Gastgewerbeumsatz ein reales
Minus von 9,8 % auf.
Gastgewerbeumsatz, Juli 2023
(vorläufige Ergebnisse, kalender- und saisonbereinigt)
-1,5 % real zum Vormonat
-1,5 % nominal zum Vormonat
-4,1 % real zum Vorjahresmonat
+2,7 % nominal zum
Vorjahresmonat
NRW: Das Gastgewerbe setzte im Juni
5,8 Prozent weniger um - im Einzelhandel stieg der Umsatz um
2,8 Prozent
Wiesbaden/Duisburg, 20. August 2023 - Der Umsatz im nordrhein-westfälischen Gastgewerbe ist im
Juni 2023 real – also unter Berücksichtigung der
Preisentwicklung – um 5,8 Prozent niedriger gewesen als im
Juni 2022. Im Vergleich zu Juni 2019 ist das ein Rückgang um
11,7 Prozent.
Wie Information und Technik
Nordrhein-Westfalen als statistisches Landesamt anhand
vorläufiger Ergebnisse mitteilt, war der Umsatz im
Einzelhandel um 2,8 Prozent höher als im entsprechenden
Vorjahresmonat. Im Vergleich zu Juni 2019 stieg der
Einzelhandelsumsatz um 6,9 Prozent.
In der
Beherbergung war der Umsatz real um 6,6 Prozent niedriger
als im Juni 2022 und lag um 6,8 Prozent unter dem Niveau von
Juni 2019. Die Gastronomieunternehmen verzeichneten im Juni
dieses Jahres 5,4 Prozent weniger Umsatz als ein Jahr zuvor;
im Vergleich zu Juni 2019 lag der Rückgang bei 12,8 Prozent.
Nominal ist der Umsatz im Gastgewerbe insgesamt um
2,7 Prozent gestiegen. Die Beschäftigtenzahl im Gastgewerbe
lag im Juni 2023 um 33,4 Prozent über dem Ergebnis von Juni
2022.
In Bereich der Beherbergung ist im Juni 2023
besonders der reale Umsatz in den sonstigen
Beherberungsstätten, z. B. Privatquartiere,
Wohnheime
(+4,7 Prozent). Gestiegen. Einen überdurchschnittlichen
Umsatzrückgang gab es in der ausschankgeprägten Gastronomie
(−13,3 Prozent).
Der Umsatz im Einzelhandel mit
Textilien, Bekleidung und Schuhen stieg im Juni 2023
überdurchschnittlich an und war um 22,2 Prozent höher als
ein Jahr zuvor. Dagegen sank der Umsatz an Verkaufsständen
und auf Märkten um 6,8 Prozent.
Nominal war der
Umsatz im Einzelhandel im Juni 2023 um 9,0 Prozent höher als
ein Jahr zuvor. Die Zahl der Beschäftigten war im
Juni 2023 um 0,7 Prozent höher als im entsprechenden
Vorjahresmonat.
Das Statistische Landesamt weist
darauf hin, dass es in der Corona-Krise – insbesondere in
den Lockdownphasen − zu sehr
unterschiedlichen
Ergebnissen im Vorjahresmonatsvergleich kommen kann.
Um
einen aussagekräftigen Vergleich zum Vorkrisenniveau zu
ermöglichen, wird seit Berichtsmonat August 2021 zusätzlich
ein
Vergleich zu den entsprechenden Monatsergebnissen
des Jahres 2019 dargestellt.
Frühere Ergebnisse und
Daten für weitere Wirtschaftszweige des Einzelhandels und
des Gastgewerbes stehen in der Landesdatenbank NRW unter
https://url.nrw/einzel-handel und
https://url.nrw/einzel-handel bereit.
Gastgewerbeumsatz I.2023 um 5,8%
gegenüber 2022 gestiegen, aber 10,4% weniger als 2019
Wiesbaden/Duisburg, 18. August 2023 -
Die Gastgewerbeunternehmen in Deutschland haben nach
vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes
(Destatis) im 1. Halbjahr 2023 real
(preisbereinigt) 5,8 % und nominal (nicht preisbereinigt)
15,8 % mehr Umsatz
erwirtschaftet als im 1. Halbjahr 2022. Die Differenz
zwischen den nominalen
und realen Ergebnissen spiegelt das langfristig deutlich
gestiegene
Preisniveau im Gastgewerbe wider, zu dem unter anderem die
steigenden Preise
für Lebensmittel, Personal und Energie beigetragen haben
dürften.
Gastgewerbeumsatz, 1. Halbjahr 2023
(vorläufige Ergebnisse, Originalwerte)
+5,8 % zum 1.
Halbjahr 2022 (real)
+15,8 % zum 1. Halbjahr 2022
(nominal)
Gastgewebeumsatz, Juni 2023 (vorläufige
Ergebnisse, kalender- und saisonbereinigt)
-0,4 % real
zum Vormonat
+0,1 % nominal zum Vormonat
-6,1 % real
zum Vorjahresmonat
-2,1 % nominal zum Vorjahresmonat
Gastgewerbeumsatz im Mai 2023 um 1,8
% gegenüber Vormonat gesunken
Wiesbaden/Duisburg, 20. Juli 2023 -
Der Umsatz im Gastgewerbe ist im Mai 2023 gegenüber April
2023
kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) um 1,8 %
und nominal(nicht preisbereinigt) um 1,7 % gesunken.
Wie
das Statistische Bundesamt
(Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt,
verzeichnete das Gastgewerbe im Vergleich zum Vorjahresmonat
Mai 2022 ein reales Umsatzminus
von 7,0 % und ein nominales Umsatzplus von 1,4 %. Die
Differenz zwischen den
nominalen und realen Ergebnissen spiegelt das deutlich
gestiegene Preisniveau
im Gastgewerbe wider.
Gegenüber Mai 2019, dem
Vergleichsmonat vor Ausbruch der
Corona-Pandemie in Deutschland, wies der Gastgewerbeumsatz
ein reales Minus
von 11,8 % auf.
Gastgewebeumsatz, Mai 2023
(vorläufige Ergebnisse, kalender- und
saisonbereinigt)
-1,8 % real zum Vormonat
-1,7 % nominal zum Vormonat
-7,0 % real zum Vorjahresmonat
+1,4 % nominal zum
Vorjahresmonat
Gastgewerbeumsatz im April 2023 um
3,2 % gegenüber Vormonat gesunken
Wiesbaden/Duisburg, 17. Juni 2023 - Der Umsatz
im Gastgewerbe ist im April 2023 gegenüber März 2023
kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) und
nominal (nicht
preisbereinigt) um 3,2 % gesunken.
Wie das Statistische
Bundesamt (Destatis)
nach vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt, lag der reale
kalender- und
saisonbereinigte Gastgewerbeumsatz im April 2023 um 1,4 %
niedriger als im
Vorjahresmonat April 2022 und um 14,6 % unter dem Niveau von
April 2019, dem
Vergleichsmonat vor Ausbruch der Corona-Pandemie in
Deutschland.
Gastgewebeumsatz, April 2023 (vorläufige
Ergebnisse, kalender- und saisonbereinigt)
-3,2 % real
zum Vormonat
-3,2 % nominal zum Vormonat
-1,4 % real
zum Vorjahresmonat
+8,2% nominal zum Vorjahresmonat
NRW: Zahl der Kneipen, Bars und
Diskotheken während der Pandemie um ein Fünftel gesunken
Duisburg, 27. Mai 2023 - Die Zahl der
Kneipen, Diskotheken und Bars ist in Nordrhein-Westfalen von
2019 bis 2021 um 22,1 Prozent auf 7 600 Niederlassungen
gesunken.
Wie Information und Technik
Nordrhein-Westfalen als Statistisches Landesamt anhand von
Auswertungen des Statistischen Unternehmensregisters
mitteilt, haben die Einschränkungen während der
Corona-Pandemie die getränkegeprägte Gastronomie besonders
getroffen.
In den speisengeprägten Gastronomiebereichen
gab es ebenfalls rückläufige Entwicklungen, die jedoch
weniger stark ausfielen.
Restaurants, Imbisstuben und
Cafés verzeichneten einen Rückgang um 4,8 Prozent auf
29 200 Niederlassungen; im Bereich Catering und
Kantinenbetrieb sank die Zahl der Standorte um 14,7 Prozent
auf 3 500 Niederlassungen. Die Zahl der Niederlassungen in
der
Gastronomie insgesamt hat sich im gleichen Zeitraum
um 9,5 Prozent auf 40 300 Niederlassungen verringert.
Fast jeder vierte Minijob in der Gastronomie
weggefallen
Die rückläufige Entwicklung bei den
Betriebsstandorten spiegelt sich auch in den
Beschäftigtenzahlen wider; hier zeigen sich signifikante
Unterschiede hinsichtlich der Beschäftigungsverhältnisse.
Die Zahl der sozialversicherungspflichtig Beschäftigten sank
in der
Gastronomie von 2019 bis 2021 um insgesamt
8,2 Prozent auf 131 100 Personen.
Bei den geringfügig
entlohnt Beschäftigten ist in diesem Beschäftigungssegment
fast jeder vierte Arbeitsplatz weggefallen: Die Zahl der
Minijobber verringerte sich um 23,1 Prozent auf 90 100.
Auch der Beschäftigungsrückgang in der Coronapandemie trifft
vor allem die getränkegeprägte Gastronomie: Die Zahl der
Minijober sank hier um fast ein Drittel (−32,1 Prozent auf
12 300 Personen). Bei den sozialversicherungspflichtig
Beschäftigten lag der Rückgang bei 12,3 Prozent auf 9 600
Personen).
Zu den Gründen kann das Statistische
Landesamt nur Vermutungen äußern: Die Getränkegastronomie
(Kneipen, Diskotheken und Bars)
hatte vermutlich in
stärkerem Maße mit den Auswirkungen der Coronaauflagen und
Kontaktbeschränkungen zu kämpfen, da hier
Kontakte
stärker im Kundeninteresse stehen als bei der
Nahrungsaufnahme an einem fest zugewiesenen Sitzplatz im
Restaurant
oder einer Kantine.
Gastgewerbeumsatz im März 2023 um
2,1 % gegenüber Vormonat gesunken
Duisburg, 17. Mai 2023 - Der Umsatz
im Gastgewerbe ist im März 2023 gegenüber Februar 2023
kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) um 2,1 %
und nominal
(nicht preisbereinigt) um 1,0 % gesunken.
Wie das
Statistische Bundesamt
(Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt, lag
der reale,
kalender- und saisonbereinigte Gastgewerbeumsatz im März
2023 um 9,0 % höher
als im Vorjahresmonat März 2022 und um 14,0 % unter dem
Niveau von März 2019,
dem Vergleichsmonat vor Ausbruch
der Corona-Pandemie in Deutschland.
Gastgewebeumsatz, März 2023 (vorläufige Ergebnisse,
kalender- und saisonbereinigt)
-2,1 % real zum Vormonat
-1,0 % nominal zum Vormonat
+9,0 % real zum Vorjahresmonat
+20,5 % nominal zum
Vorjahresmonat
Gastgewerbeumsatz im Februar 2023 um
2,7 % gegenüber Vormonat gesunken, 15,2 % unter
Vorkrisenniveau
Umsatz im NRW-Gastgewerbe im
Februar 2023 um 16,8% höher als ein Jahr zuvor, 17,4%
niedriger als vorher
Duisburg,
20. April 2023 - Der Umsatz im Gastgewerbe ist im Februar
2023 gegenüber Januar 2023 kalender- und saisonbereinigt
real (preisbereinigt) um 2,7 % und nominal
(nicht preisbereinigt) um 2,3 % gesunken.
Wie das
Statistische Bundesamt
(Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt, lag
der reale
kalender- und saisonbereinigte Gastgewerbeumsatz im Februar
2023 um 12,8 % höher als im Vorjahresmonat Februar 2022 und
um 15,2 % unter dem Niveau von
Februar 2019, dem Vergleichsmonat vor Ausbruch der
Corona-Pandemie in
Deutschland.
Gastgewebeumsatz, Februar 2023
(vorläufige Ergebnisse, kalender- und saisonbereinigt)
-2,7 % real zum Vormonat
-2,3 % nominal zum Vormonat
+12,8 % real zum Vorjahresmonat
+24,3 % nominal zum
Vorjahresmonat
Umsatz im NRW-Gastgewerbe im Februar 2023 um 16,8%
höher als ein Jahr zuvor, 17,4% niedriger als vorher
Der Umsatz im nordrhein-westfälischen Gastgewerbe war im
Februar 2023 real – also unter Berücksichtigung der
Preisentwicklung – um 16,8 Prozent höher als ein Jahr zuvor.
Das waren aber 17,4 Prozent weniger als vor der Pandemie
(Februar 2019).
Wie Information und Technik
Nordrhein-Westfalen als Statistisches Landesamt anhand
vorläufiger Ergebnisse mitteilt, stieg
der Umsatz
nominal um 28,8 Prozent. Im Vergleich zum Vormonat (Januar
2023) sank der Umsatz um 3,5 Prozent. Die Beschäftigtenzahl
im Gastgewerbe lag im Februar 2023 um 10,1 Prozent über dem
Ergebnis von Februar 2022.
In der Beherbergung war der
Umsatz real um 48,8 Prozent höher als im Februar 2022.
Gegenüber dem Vormonat war dies ein Minus von
0,2 Prozent. Verglichen mit dem entsprechenden Umsatz von
Februar 2019 ergibt sich ein Rückgang von 12,3 Prozent. Der
Umsatz der
Gastronomieunternehmen war im Februar 2023 um
8,4 Prozent höher als ein Jahr zuvor. Im Vergleich zum
Vormonat sank der Umsatz hier um 4,5 Prozent; gegenüber
Februar 2019 sank er um 18,5 Prozent.
Im von der
Pandemie besonders betroffenen Hotelgewerbe war der Umsatz
im Februar 2023 real um 55,2 Prozent höher als vor einem
Jahr; im Vergleich zum Februar 2019 sank er aber um
11,2 Prozent. In der ausschankgeprägten Gastronomie stieg
der Umsatz verglichen mit dem Vorjahresmonat um
21,8 Prozent; gegenüber Februar 2019 sank er dagegen um
30,8 Prozent. Einen Umsatzanstieg von 3,3 Prozent im
Vergleich zum Vorjahr wurde bei Restaurants, Gaststätten,
Imbissstuben und Cafés ermittelt; verglichen mit Februar
2019 sank der Umsatz hier um 19,0 Prozent.
Das
Statistische Landesamt weist darauf hin, dass es in der
Corona-Krise – insbesondere in den Lockdownphasen – zu sehr
unterschiedlichen Ergebnissen im
Vorjahresmonatsvergleich kommen kann.
Um einen
aussagekräftigen Vergleich zum Vorkrisenniveau zu
ermöglichen, wird seit Berichtsmonat März 2021 zusätzlich
ein
Vergleich zu den entsprechenden Monatsergebnissen
des Jahres 2019 dargestellt.
Frühere Ergebnisse und
Daten für weitere Wirtschaftszweige im Gastgewerbe stehen in
der Landesdatenbank NRW unter der Adresse
https://url.nrw/gastgewerbe zum Abruf bereit.
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