Düsseldorf/Duisburg, 18. Mai 2026 - Im Jahr 2025 sind in 28 nordrhein-westfälischen Betrieben des Verarbeitenden Gewerbes 2,6 Millionen Tonnen Mahl- und Schälmühlenerzeugnisse wie zum Beispiel Mehl, Schrot oder Grieß im Wert von 1,1 Milliarden Euro hergestellt worden.

Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als Statistisches Landesamt anlässlich des „Deutschen Mühlentages“ am 25. Mai 2026 weiter mitteilt, lag die Menge damit um 0,8 % und der Absatzwert nominal um 2,1 % unter dem Vorjahr. Damit sank die produzierte Menge nach Anstiegen in den letzten drei Jahren erstmalig wieder leicht. Gegenüber dem Jahr 2020 stieg die Absatzmenge um 18,4 %. Damit wurden 2025 fast ein Fünftel mehr Mahl- und Schälmühlenerzeugnisse industriell hergestellt. Im gleichen Zeitraum stieg der nominale Absatzwert mit 45,1 % deutlich stärker an als die Absatzmenge. Im Zeitvergleich mit dem Jahr 2015 nahm die Absatzmenge um 18,1 % und der Absatzwert um 36,3 % zu.

2025 wurde überwiegend Mehl aus Weizen oder Mischgetreide produziert
Im vergangenen Jahr wurden in NRW u. a. 1,7 Millionen Tonnen Mehl aus Weizen oder Mischgetreide mit Weizen (Mengkorn) hergestellt; das waren fast zwei Drittel der Produktionsmenge an Mahl- und Schälmühlenerzeugnisse. Gegenüber dem Vorjahr war die produzierte Menge um 0,9 % rückläufig.

Im gleichen Zeitraum stieg hingegen die Absatzmenge von Mehl aus anderem Getreide, hierzu zählen Roggen, Mais, Reis, Gerste oder Hafer, um 3,2 % auf 132.600 Tonnen. Die Menge von Kleie und anderen Rückständen blieb mit 509.900 Tonnen und einen Anstieg von 0,1 % nahezu unverändert. 

NRW-Betriebe erwirtschafteten fast ein Fünftel des bundesweiten Absatzwertes
Bundesweit blieb der Absatzwert der Mahl- und Schälmühlenerzeugnisse 2025 nahezu unverändert, mit nominal 5,7 Milliarden Euro lag dieser um 0,2 % unter dem Vorjahr. Der Anteil der nordrhein-westfälischen Betriebe am Wert der bundesweiten Produktion betrug im letzten Jahr 19,6 % (2024: 19,9 %).

Regierungsbezirke Düsseldorf und Münster mit größten Anteilen an der NRW - Produktion
87,4 % der Absatzmenge und 76,0 % des Absatzwertes der Gesamtproduktion von Mahl- und Schälmühlenerzeugnissen stammten 2025 aus Betrieben der Regierungsbezirke Düsseldorf und Münster.

• Absatzwert seit 2020 um 45 % gestiegen
• Schwerpunkt lag 2025 bei Mehl aus Weizen oder Mischgetreide
• Fast 20 % des bundesweiten Absatzwertes entfiel auf Betriebe in NRW

Düsseldorf/Duisburg, 6. Mai 2026 - Die Produktion der NRW-Industrie ist im März 2026 nach vorläufigen Ergebnissen kalender- und saisonbereinigt um 0,8 % gegenüber Februar 2026 gesunken.
Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als Statistisches Landesamt mitteilt, sank die Produktion in den energieintensiven Wirtschaftszweigen um 0,7 %. Die Produktion in der übrigen Industrie sank gegenüber dem entsprechenden Vormonat um 0,9 %. Verglichen mit dem Vorjahresmonat ging die Produktion um 7,7 % zurück. Die der energieintensiven Industrie sank um 7,7 %; die Produktion der übrigen Industrie war um 7,9 % rückläufig.

Produktionsrückgang in der Metallerzeugung und -bearbeitung, Chemie mit Anstieg
Im Vergleich zu Februar 2026 waren in NRW für die energieintensiven Branchen im März 2026 unterschiedliche Entwicklungen zu beobachten: Innerhalb der energieintensiven Branchen wurde für die Metallerzeugung und -bearbeitung ein Produktionsrückgang von 2,9 % ermittelt. Die Herstellung von Holz-, Flecht-, Korb- und Korkwaren vermeldete einen Produktionsrückgang von 7,5 %. In der chemischen Industrie stieg die Produktion hingegen um 1,9 %.

Möbelherstellung und Maschinenbau rückläufig, Herstellung von Datenverarbeitungsgeräten hingegen mit Plus
Auch in den Branchen der übrigen Industrie zeigten sich unterschiedliche Entwicklungen: Im Bereich Herstellung von Möbeln wurde ein Produktionsminus von 6,3 % verzeichnet. Die Produktionsleistung im Maschinenbau sank um 5,8 %. Die Herstellung von Datenverarbeitungsgeräten, elektronischen und optischen Erzeugnissen konstatierte hingegen einen Produktionsanstieg von 10,6 %.
Im Vergleich zu Februar 2022, zu Beginn des Krieges in der Ukraine, sank die Produktion im März 2026 insgesamt um 14,5 % (−17,2 % in der energieintensiven Industrie; −13,1 % in der übrigen Industrie).

Wie das Statistische Landesamt weiter mitteilt, lag der endgültige kalender- und saisonbereinigte Wert für den Berichtsmonat Februar 2026 um 1,4 % über dem Vormonats- und 4,5 % unter dem Vorjahreswert.